Undeva în vestul Romaniei la o aruncatura de bat de Arad , unde se intretpatrund Munții Zarandului cu Muresul, dainuie o podgorie veche de opt secole. Acolo, pe dealurile domoale se intinde Minișul – unul dintre cele mai vechi centre viticole de pe teritoriul Romaniei.

Izvoarele istorice atesta faptul ca in podgoria Minișului se coc struguri rubinii renumiți inca din jurul anilor 1200. In scrierile sale din secolul XIX istoricul Sándor Márki spunea ca : “cine este însetat de vin roşu şi negru să meargă întâi în Comitatul Arad, la Miniş, unde se găseşte un asemenea vin nobil după care rămân mult mai în urmă vinul de Burgundia şi alte vinuri renumite”.

Pe acest tărâm cu tradiție, unde strugurii sunt presărați cu aur – așa cum sustin localnicii , sute de ani mai târziu în jurul unei fântâni cu cumpănă am construit crama noastră.Aici , in acest loc, între dealuri ca pagini de istorie, zdrobim strugurii bătrâni și îi lăsăm să se odihnească în butoaie mai mult ca-n orice colț al țării, căci suntem ardeleni și suntem răbdători. Toate astea ca să putem scoate din pivnițe un vin cu gust intens care se îmbunătățește cu vremea datorită acidității bogate.

Un vin crescut dintr-o tradiție ce supraviețuiește de secole, purtată mai departe de oamenii locului.
Un vin născut din pasiune pentru cei care mereu se intreabă și caută.
Un vin pentru cei care vor mereu mai mult de la ei și de la viață.

Nota Bene:
În documentele istorice numele sub care apare localitatea a avut diverse forme între secolele XIV-XIX ele neschimbându-i însă forma de bază: Menesi, Menisse, Menusi, Menes, Menessy, Ményes, Ménes.